コラム詳細
ビジネスだけでなくグルメでも多動力必須！1日で10軒以上ハシゴしろ(後編)
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍84502Point
店主のこだわりに満ち溢れた空間で頂く最先端和食『料理屋 植むら』兵庫
神戸市にお店を構える日本料理屋『料理屋 植むら』。日本料理の基本を大切にしたうえで、新しい素材や調理方法を取り入れています。ミシュラン二つ星を獲得しても、「まだまだ」と探求心を持つ植村氏が作り出す情熱の和食に注目です。
店主のこだわりに満ち溢れた空間で頂く最先端和食『料理屋 植むら』兵庫この記事で紹介しているお店を見るカウンターの土壁が圧巻の真面目な鮨『寿志 城助(ジョウスケ)』兵庫
神戸市にお店を構える寿司店『寿志 城助(ジョウスケ)』。
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