コラム詳細
新橋が誇る最高峰の高級料理店3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍30635Point
繊細で流麗な京料理。『新ばし 星野』東京
店内は、7席しかないこじんまりとした京料理のお店『新ばし 星野』。同店の店主は、東京の京料理の代表でもある『京味』で修業経験のある実力者です。料理は、美しく繊細な料理を作る事でも知られており、その実力は開店してから1年足らずで、ミシュラン1つ星を獲得するほどです。こちらも非常に予約が取れない事でも知られるお店です。
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