コラム詳細
TERIYAKIユーザーが選ぶ行きたいお店ランキング(1/22付け)
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍27467Point
3位 福笑居酒屋
恵比寿駅西口にお店を構える和食店【福笑(フクワライ)】。オートロックビル内の看板もないお店のため、知っていないと入ることができない。エレベーターに乗り、5階に着きドアが開くとそこには恵比寿の喧騒とした雰囲気とは変わった落ち着いた空間が待っています。同店で使用する食材は、産直の朝獲れの魚介や無農薬野菜などを使用した料理がメインになります。どの料理にも食品添加物・化学調味料ゼロが特徴のお店です。
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