コラム詳細
寿司好き必見！全国の美味しい寿司の名店3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍106590Point
江戸前の店。魚の質も良い【金星】
江戸前鮨の伝統と技術を堪能できるお店。ネタの質も良く、活き活きした魚を食べることができます。またシャリは甘みを感じ過ぎずに好ましく、口の中で見事に崩れます。地方にある江戸前鮨の中では、かなりレベルの高いものを味わうことができます。
江戸前の店。魚の質も良い【金星】この記事で紹介しているお店を見るモダンな感性を感じる手を加えた寿司【丸喜すし】
店構え自体は古いのですが、若い感性が光るセンスの良い寿司店が福岡にあります。
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