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食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

コラム詳細

いつかは​自分への​ご褒美に!​東京で​食べられる​極み鮨4選!

by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍71192Point
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渋谷の​奥まった​ところに​ある​新進気鋭の​寿司店​【くろ崎】

渋谷の奥まったところにある新進気鋭の寿司店【くろ崎】

一度​訪れてしまうと、​何度も​通いたくなる​素晴らしさが​こちらの​お店には​詰まっています。​若きご主人から​織り成される​料理は​1品も​目を​離せない​ほど、​素晴らしい​もの。

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二大名店の​師匠の​下、​健やかに​成長した、​若き新星【鮨あらい​】

二大名店の師匠の下、健やかに成長した、若き新星【鮨あらい】

王道な​鮨ながら、​ちょっとした​一手間で​新たな​鮨へと​変化させる​鮨店。​食べると​その​旨さが​ストレートに​届く​ことが​特徴的。​舎利と​酢の​加減が​これまた​抜群。

二大名店の​師匠の​下、​健やかに​成長した、​若き新星【⁠鮨あらい⁠】この​記事で​紹介している​お店を​見る

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