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食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

コラム詳細

ローマの​伝統的な​パスタを​食べられる​本物の​トラットリア!

by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍40898Point
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【まるで​ローマトリップ】

【まるでローマトリップ】

開放感の​ある​店内が​魅力的な​同店。​お店の​壁面には、​イタリアの​絵画や​写真が​飾られています。​現地の​雰囲気を​堪能する​ことができ、​非常に​人気が​あるとの​こと。​本日は​お昼時に​訪問させて​頂いたのですが、​その​行列ぶりには​驚き。​必ず​予約を​して​行きたいですね。

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【チーズと​胡椒の​相性は​抜群】

【チーズと胡椒の相性は抜群】

本日​注文した​料理は​「⁠トンナレッリ カーチョエペペ⁠」⁠と​「⁠スパゲッティ"ケッカ"ローマ風フレッシュトマトと​フェンネルの​冷製パスタ⁠」⁠。​まずは​「⁠トンナレッリ カーチョエペペ⁠」⁠。

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