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食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

コラム詳細

インスタントでも​食材でも​料理に​対する​愛が​止まらない!

by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍17600Point
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仕事の​関係で、​日々、​様々な​料理を​食べ歩いてる​マッキー牧元さん。​彼の​休日の​昼食は​決まって、​「⁠サッポロ一番塩らーめん⁠」⁠。​しかし​決して、​手軽に​済ます為ではない。​どう​調理するのかを​考えるのが​楽しいからだ。​自分で​決めた​5つの​決め事に​沿い、​「⁠アレンジらーめん⁠」⁠を​作成する。​中でも​一番​登場の​多い​「⁠アレンジらーめん⁠」⁠は、​「⁠タンメン風⁠」⁠との​こと。​食材を​しっかりと​炒め、​スープは​別で​作ったりと​こだわりが​素晴らしい。​これを​知れば、​100倍​「⁠サッポロ一番塩らーめん⁠」⁠を​楽しめるだろう。

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無限の​アレンジが​広がる​懐の​深い​「サッポロ一番塩らーめん」

無限のアレンジが広がる懐の深い「サッポロ一番塩らーめん」

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