コラム詳細
深夜の福岡で〆るならここ！絶対にはずせない激ウマラーメン3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍20438Point
「豚骨はございません」という店頭の提灯が挨拶をしてくれます。提灯からもわかるように、少し変わった面白いお店『MEN-LABO』。外観も内装もオシャレで、大人向けダイニングバーといった印象です。オススメは「熟成生醤油ラーメン」！1年以上をかけて熟成された天然醸造の醤油を低温でブレンドしており、醤油の芳醇な香りが麺とマッチします！麺は長期熟成ちぢれ麺で、中太といったところ。チュルリとした口当たりの良さが心地よいです♪
あご出汁などをベースにした醤油系ラーメン【MEN-LABO】
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