コラム詳細
贅沢すぎ！？美味しい肉を最高のすき焼きでいただける高ウマ店3選！〜大阪編〜
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍26488Point
伊賀牛をふんだんに楽しめる【半蔵】
こちらは伊賀牛をふんだんに楽しませてくれる『半蔵』。テーブル席の真ん中の囲炉裏で「すき焼き」を皆で囲み、食べるのがオススメです！野菜と肉を丁寧に卵と絡めていただくと、肉の柔らかさだけでなく、旨味もダイレクトに伝わってきます。いい肉はやっぱり違うなと思わせてくれる、そんな一品。雰囲気といい、肉の豪華さといい、文句なしのレベルです♪
伊賀牛をふんだんに楽しめる【半蔵】この記事で紹介しているお店を見る王道のすき焼きを味わえる【本せきぐち】
『本せきぐち』のすき焼きはまさに王道。仲居さんが全て作ってくれます！まずは牛脂を鍋によく馴染ませ、特製ザラメを投入します。
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