コラム詳細
この辛さが癖になる！旨味と辛いの融合が素晴らしい東京の絶品担々麺3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍21560Point
テリヤキ編集部がオススメする銀座にお店を構える麻婆麺が名物のお店『SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋』。 オープン前から行列ができる程に大人気店。店内はカウンターのみで、14席ほどあります。「麻婆麺」は中太麺を使用しているため、麻婆豆腐と非常によく絡みます。 肝心の麻婆豆腐は辛さを控えめにしましたが、それもでもかなり辛さを感じます。しかしこの辛さがやめられない止まらない！癖になる美味しさを備えています！
【SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋】この辛さがクセになる
オープン前から行列ができる程に大人気店。店内はカウンターのみで、14席ほどあります。「麻婆麺」は中太麺を使用しているため、麻婆豆腐と非常によく絡みます。
肝心の麻婆豆腐は辛さを控えめにしましたが、それもでもかなり辛さを感じます。しかしこの辛さがやめられない止まらない！
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