コラム詳細
札幌で素敵な癒しのひとときを。極上の逸品を楽しむことができる至高のレストラン3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍11825Point
テリヤキスト堀江 貴文さんがオススメする札幌のイノベーティブな料理を楽しむことができるレストラン。2018年に閉店したモダンフレンチ『五十嵐』から『霜止出苗(シモヤミテナエイズル)』へと名前を変え、再オープンしました。フランスを中心に見聞を広げたシェフが繰り出す料理はどれも想像以上のものばかり！特に圧巻だったのが、コハダを4kg重ねたテリーヌ！他のレストランでは絶対に食べることができない至極の一品を頂くことができます。
【霜止出苗(シモヤミテナエイズル)】変態の館
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