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都内に​ひっそりと​構え、​多くの​ファンを​持つ隠れ家的バー3選

by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍17600Point
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一日の​仕事を​終えて、​思わず​足が​向いてしまう​3軒目。​ひとり静かに​グラスを​傾ける​安息の​ひと時、​今夜を​〆る​優美な​場所に​ぴったりな​八重洲の​ニュースタイルカクテル研究所​『⁠MIXOLOGY LABORATORY⁠』⁠。​場所は​ビルの​3階だが、​看板は​ない。​ドアは​固く​閉ざされ、​電子キーを​打つことで​隠し扉が​開く。​禁酒法時代の​隠れ酒場を​再現した​バーは、​スリルに​溢れている。​カクテルを​オーダーを​する​際に、​また​驚きは​高まる。​素材の​幅を​広げ、​自家製スピリッツを​蒸留する​ことで、​新たな​味を​生みだす。​唯一無二の​味わいに​感動する​ことは、​間違いない。

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【MIXOLOGY LABORATORY(ミクソロジーラボラトリー)】既成概念を​覆すニュースタイル時

【MIXOLOGY LABORATORY(ミクソロジーラボラトリー)】既成概念を覆すニュースタイル時【⁠MIXOLOGY LABORATORY(ミクソロジーラボラトリー)⁠】⁠既成概念を​覆すニュースタイル時この​記事で​紹介している​お店を​見る

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