コラム詳細
飯テロ注意の爆発的な魅力溢れる深夜飯！ヨダレが止まらないほどの絶品料理3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍9999Point
福岡へ訪れたら是が非でも立ち寄ってほしい福岡薬院の怪しげなお店『つどい』。「夜の匂い」と書かれた独特な提灯や「汁なしのアレ」と言った料理名など、どれもオリジナリティとセンスが素晴らしい！見た目のインパクトや強烈な店内でインスタでも人気を集めていますが、こちらのお店の本質は料理にあります。麺、スープ、そして具材までも相当な時間をかけて分析し、無化調、自家製で、これらの名品達を完璧に再現し、より美味しいものに仕上げています。表に一切見えてこない努力に感動です。このクリエイティビティが人々を魅了するのでしょう。
【つどい】福岡に来たら絶対訪れたい！
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