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テリヤキスト​「GOETHE 編集部」が​厳選する​都内の​極上ステーキ3選！​ステーキ選びも​熱く、​深く、​追求

by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍15213Point
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創業者はかの​有名な​『⁠ピータールーガーステーキハウス⁠』⁠で​経験を​積んだ後に​独立。​店内は​とても​ゴージャスで、​ここは​東京だと​いう​ことを​忘れてしまう​ほどに、​ニューヨークを​感じられます♪​オススメは​「⁠Tボーンステーキ⁠」⁠。​USDA(アメリカ農務省)の​プライムグレードの​ビーフに​認定された、​極上肉！​提供された​瞬間に、​その​ボリュームの​多さに​驚いてしまいます。​アメリカンスタンダードと​いう​ことで、​量は​多いです。​ジュージュー音を​立てた​焼きたての​ステーキ。​外側は​カリッと​焼かれており、​お肉の​香りと​バター醤油の​香りが、​堪りません。​脂も​程よく、​ストレートな​肉の​旨みと、​甘みを​存分に​感じられます！​

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