コラム詳細
大阪で味わえる魅惑のチラシを自宅でも堪能できる！この機会に購入して欲しい絶品鮨店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍297Point
寿司仙人監修の元、寿司の素人が修行1ヶ月で北新地に出店するとして話題を呼んだ鮨店『寿司 赤酢』。修行をせず出店することは、多かれ少なかれ、全てにおいて賛否両論あると思います。しかしながら、天下のやま幸の鮪を取り扱いながらも素晴らしい握りを味わうことができます。特に漬けは癖になる美味しさ。またオリジナリティもしっかりとあるので、今後のさらなる躍進に期待が膨らみます。現在では、Table Checkを通して、テイクアウト販売中とのこと。「海鮮セット」や「太巻き」、「ウニ丼イクラ載せ」などを頂くことができます。
【寿司 赤酢】鮨の世界に価格破壊の新興勢力が参入
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