コラム詳細
美味しいものを静かな場所でゆっくりと寛ぐ。編集部がオススメする極上な食事を楽しめる宿3選。
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍3927Point
奥能登の先端珠洲の地にある『湯宿さか本』。部屋には電話もテレビも一切なく、いたらない・つくせない宿となっています。こちらの旅館は、自然に囲まれた里の奥にひっそりと佇んでおり、ここだけのひと時を過ごすことができるでしょう。食事は近くの山海で取れた食材のみを使用し、シンプルな調理。中でもオススメは、締めに提供される焼きおにぎり！これが本当に堪らないんです！シンプルで、珠洲市の名物天然塩を少しつけて食べるのが吉ですね♪
【湯宿さか本】能登珠洲市の山海で取れた食材のみをシンプルに調理
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