コラム詳細
大阪で今食べるべき！極上のこだわりラーメン3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍11891Point
まず最初にご紹介するお店は、大阪市中央区にお店を構えるラーメン店『鶏Soba 座銀 にぼし店』です。こちらのお店は、同店を始め、大阪市内に複数店舗を構えるほどの人気店であり、そのどれもが人気と言えるほどの行列が常にあります。スープはポタージュ系で、かなり濃厚な味わい。口へ含むと、その味わいに思わず舌鼓。変な臭みは一切なく、最後の最後まで濃厚な味わいを楽しむことができますね。大阪の鶏そばの中ではトップクラスに完成度が高いでしょう。
【鶏Soba 座銀 にぼし店】エスプレッソ風な仕上げの濃厚鶏そば
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