コラム詳細
福岡で身体の芯から温まるもつ鍋が食べたい！編集部オススメの名店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍3971Point
まず最初にご紹介するのは、和牛もつ料理の専門店『どん蔵』です。薬院大通駅から徒歩6分ほどの場所にあり、アットホームな雰囲気が特徴的なお店となっています。多くの方は、「お得な選べる鍋コース(3,500円)」というコースを注文されるとのこと。焼きもつ・もつ鍋・チゲ鍋・豆腐チゲから選べるとのことで、どれを食べるか非常に迷ってしまいますね。提供されるもつは、非常に新鮮であり、一口食べればその美味しさに驚き。「もつ鍋」は、ものすごく繊細な味わいで、スープが魚の節系とテールのスープを主体とした、あっさり系でした。心から安らぐような味をぜひ楽しんでいただきたいですね。
【どん蔵】新鮮極上のもつを繊細な出汁でたべさせるもつ鍋の店
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