コラム詳細
今食べたい東京の絶品醤油ラーメンはここだ！TERIYAKI編集長オススメの名店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍9625Point
まず最初にご紹介するお店は、西麻布の路地にお店を構えるラーメン店『楽観 NISHIAZABU GOLD』。2011年創業であり、通し営業のため、ちょっと小腹が空いた時にはぜひ訪れていただきた名店です。店内は照明を抑えているため、どこか落ち着き感があり、ゆったりと過ごすことができます。「特製 琥珀」は、醤油に和出汁を合わせたスープにイタリア産ピュアオリーブオイルを入れたスープは非常にマイルドで飲みやすい一杯。 麺はストレート細麺で芯もしっかりあり、食べ応えもあります。スープとの組み合わせもよく完成度が高いラーメンになっています。
【楽観 NISHIAZABU GOLD】西麻布の路地裏で味わう完成度の高い醤油ラーメン
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