コラム詳細
間も無く開催される「TERIYAKI's BEST RESTAURANT 2021」に備え、過去GOLD受賞店をご紹介!
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍4807Point
【東麻布 天本】情熱の塊の大将の魂が乗り移った握り

まずは2017年にてGOLDを受賞した東京、東麻布にお店を構える名店『東麻布 天本』。数々の名店で修行された天本氏の技は素晴らしく、その独自性溢れる握りや料理はどれもこれも言葉を失うほどの美味しさです。また同氏の探究心も凄まじく、訪れるたびに進化を感じることができるほど。叶うのであれば、毎日でも食べたいくらいですね。8席のみと限られた席ではありますが、ぜひ訪れてみてください!
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