コラム詳細
テリヤキス編集部がおススメする都内の最強ハイコスパな江戸前鮨３店！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍4048Point
最初にご紹介するのはテリヤキストの大木 淳夫さんがおススメする井の頭線新代田駅からすぐの【玄鮨】。 酒好きにはたまらない寿司店で良質なワインがグラスで飲めるのは珍しい。ボトルワインも、好銘柄を恐ろしく良心的な価格で提供。 タコのブルーチーズ焼きといった、リースリングにぴったりの品があるかと思えば、あさりの軍艦巻きという、実は珍しい品や島鮨もあります。 鮨種はもちろん、赤酢、海苔に至るまで、細かなこだわりがありながらテレビも流すという、街場ならではの矜持と諦観が素晴らしいお店です。
【玄鮨】酒好きにはたまらない寿司店
酒好きにはたまらない寿司店で良質なワインがグラスで飲めるのは珍しい。ボトルワインも、好銘柄を恐ろしく良心的な価格で提供。
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