コラム詳細
食とワインのトータルコーディネイター！テリヤキストの森 美樹さんがおススメする安ウマ店３選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍6512Point
まず最初にご紹介するのは東京・五反田にあるいつも行列の耐えないミート矢澤系列のとんかつ屋【あげ福】。 トンカツが美味しいのは勿論ですが、食べさせ方にもこだわりが！ 最初は「トリュフ塩」で、その次はオリジナルのショウガを使ったトンカツソース。 こちらで頂くとまるで生姜焼きをトンカツで食べている様な二つの美味しさが広がります。 全てソースもオリジナルで作っているこだわり。 他にもサイドオーダーが出来るメンチカツもおすすめで、付いてくる豚汁は脇役ではなくまさにメインになりそうなくらいのこだわりようです。
【あげ福】こだわりのトンカツ
トンカツが美味しいのは勿論ですが、食べさせ方にもこだわりが！
最初は「トリュフ塩」で、その次はオリジナルのショウガを使ったトンカツソース。
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