コラム詳細
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ！テリヤキストの園山真希絵さんがおススメする渋谷区で美味しい蕎麦３選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍2805Point
まず最初にご紹介するのは渋谷の【そば処 粉練ク人】。 2022年5月にできたばかりの蕎麦店で、北海道産「ほのみのり」と北海道産「きたほなみ」を使った二八蕎麦はしっかり蕎麦の風味があり、コシもバッチリです。 ランチタイムは100円引きなのも嬉しいです。 ディナーでは、二八蕎麦だけでなく、数種の「神戸おでん」や「神戸どて煮」、サクサク天ぷら（「半熟たまごwithトリュフ塩」「パルミジャーノチーズを削って完成するアスパラガス」「とり天withタルタル」等）なども味わえます。 カルボナーラ風や坦々麺仕立てなど、ユニークな蕎麦も楽しめるのが特徴的です。
【そば処 粉練ク人】北海道蕎麦と神戸おでんと博多天ぷら
2022年5月にできたばかりの蕎麦店で、北海道産「ほのみのり」と北海道産「きたほなみ」を使った二八蕎麦はしっかり蕎麦の風味があり、コシもバッチリです。
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