コラム詳細
銀座でコスパのいい絶品ランチを食べたい！編集部がオススメする名店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍3069Point
銀座3丁目にお店を構え、癖になる辛さの痺れ麻婆麺を味わえる『SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋』。名物の「麻婆麺」は中太麺を使用しており、麻婆豆腐とよく絡む魅力的な麺となっています。また自家製辣油や花山椒を用いることで、あと引く辛さになっており、辛いもの好きであれば、間違いなく虜になります。その上、肉はかなり粗めの豚肉を用いることで、肉の旨味を存分に楽しめます。ここまで個性的な「麻婆麺」は他ではなかなか味わえないでしょう。
【SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋】この辛さがクセになる
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