コラム詳細
テリヤキ編集部が薦める都内・本格絶品四川料理店３選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍3212Point
まず最初にご紹介するのは東京・浅草に福岡から移転してきた四川料理の名店【四川料理 巴蜀】。 福岡では人気の四川料理店で、地方からわざわざ食べに来る料理人や食べ歩きの人がいたほどです。 店主の荻野さんは、福岡から東京に移転し、今年の1年間は、さまざまな場所でポップアップイベントを開催したりして、着実に東京でもファンを増やしていきました。 来年からは、信州大学に唐辛子の勉強をしつつ、お店も営業されるとのことです。ランチで6,000円のコースでも、十分なボリュームと料理のクオリティがあります。 美味しい四川料理を食べるなら、荻野さんの料理はぜひ一度味わってみてください。
【四川料理 巴蜀】福岡の人気四川料理のお店が浅草に移転
福岡では人気の四川料理店で、地方からわざわざ食べに来る料理人や食べ歩きの人がいたほどです。
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