コラム詳細
都心に進出してからも躍進を遂げる！旋風巻き起こす人気ラーメン店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍2464Point
信州ラーメン界のカリスマ、塚田兼司氏が率いるラーメン店『信濃神麺 烈士洵名』。東京進出1号店として2004年にオープンし、トリプルスープと選べる大麦焙煎麺が特徴的です。ラーメン以外のテイクアウトもあり、甘じょっぱい秘伝の醤油ダレが光る「焼肉弁当」や夏にぴったりの「紫蘇餃子」、「炒飯」が人気とのこと。店内では「焼肉定食」も楽しめ、動物系スープもセット。出来上がりを待つ間にはエリンギサラダや味玉、熱々の焼肉定食、半ラーメンを味わい、ビールで待つのもオススメです
【信濃神麺 烈士洵名】信恋神麺店
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