コラム詳細
上野の新たなランチの定番！個性的な料理が堪能できるグルメなお店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍7337Point
東京の下町に佇む、隠れた名店「Wine Bar & Restaurant Bouteille」。オーナーシェフ兼ソムリエのご夫婦が切り盛りするこのアットホームなレストランは、ウォークインセラーもあり、豊富なワインの品揃えが自慢。ワインと料理のペアリングを楽しむこともでき、季節の素材を使った野菜料理から肉、魚まで、フレンチとイタリアンの融合した料理が魅力だ。カウンター席でシェフの繊細な調理を見ながら味わうのも良し、友人たちと賑やかに楽しむのも良し。特にフォアグラのクリームブリュレは絶品で、3年連続でビブグルマンを受賞するなど、その味わいは定評があります。ここはまさに、下町の隠れたワイン食堂と言えるでしょう。
【Wine Bar & Restaurant Bouteille】下町のめちゃうまワイン食堂
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