コラム詳細
大阪の絶品お好み焼きを早よ食べり！テリヤキ編集部オススメの名店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍2244Point
最初にご紹介するのは、絶品の「すじねぎ玉」を味わうことができる大阪の人気店【たけくらべ】。千日前あたりにあり、店に入るとチャキチャキ動くおばさんと、お姉さんが仕切っているのだとか。 「すじねぎ玉」と「竹そば」が名物であり、「竹そば」は、ふわふわの卵にこれまたふわふわな焼きそばが包まれて出てきます。ソースの味も甘すぎず食べ応え抜群！ また、「すじねぎ玉」は、生地の混ぜ加減が絶妙でふわふわの食感が素晴らしいです。マヨネーズや青のり、鰹節が乗っかり止まらない味わいです！
【たけくらべ】絶品の「すじねぎ玉」
「すじねぎ玉」と「竹そば」が名物であり、「竹そば」は、ふわふわの卵にこれまたふわふわな焼きそばが包まれて出てきます。
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