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中華好き必見!​大阪で​味わう​本格麻婆豆腐3選!

by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍1628Point
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「⁠中華ダイニング奥川⁠」⁠は​大阪に​あり、​2014年オープンの​中華料理店。​テリヤキスト 本郷氏も​以前から​気に​なっていたとの​こと。​店頭には​大きな​赤い幕に​「⁠名物四川麻婆豆腐⁠」⁠との​文字が​目を​引きます。​ランチメニューには​麻婆豆腐と​陳麻婆豆腐の​2種類が​あり、​今回の​お写真で​紹介するのは、​陳麻婆豆腐の​セット。​唐辛子が​たっぷりと​入った​絹ごし豆腐に、​花椒の​効いた​辛さと​挽肉の​旨味が​絶妙な​一品でした。​少し​汗を​かきながらも、​すっきりとした​後味が​楽しめる​麻婆豆腐で、​辛さと​旨味が​好きな​方には​おすすめです。

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【奥川】陳麻婆​うまし

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