コラム詳細
東京で味わう本格スペイン料理3店の魅力
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍1155Point
イワシが名物のスペインバル「エルチリンギート」
「エルチリンギート」は、イワシのプランチャ（鉄板焼）を看板メニューとする本格的なスペインバルです。40年前のスペイン南部での思い出を彷彿とさせる味わいを提供し、スペインバルの本質を追求しています。イワシ好きの方には特におすすめの一軒です。
イワシが名物のスペインバル「エルチリンギート」この記事で紹介しているお店を見る新進気鋭のスペイン料理店「コングスト」
2023年10月にオープンした「コングスト」は、人形町にある注目のスペイン料理店です。経験豊富なシェフによる8,800円のコース料理は、前菜からデザートまで楽しめる充実の内容。特に馬肉を使った「ピキージョ」は印象的な一品です。
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