コラム詳細
沖縄そばの新世界！古民家の逸品からモダン創作そば3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍1694Point
モダンな沖縄そばを提供する「オキナワソバエイブン」
那覇の国際通り近くにある「オキナワソバエイブン」は、カフェのようなオシャレな空間で沖縆そばを提供する人気店です。定番の沖縄そばから創作沖縄そばまで幅広いメニューが魅力です。「濃厚！釜玉チーズぶっかけ沖縄まぜそば」は、卵とチーズの濃厚な味わいが特徴的。「BUNちゃんじゅーしー」も絶品で、沖縄そばの新しい形を楽しめます。休日は行列必至の人気店なので、待ち時間を覚悟して訪れてみてください。
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