コラム詳細
東京で味わう極上イタリアン 〜ピッツァ、パスタ、トリュフの3つの誘惑〜
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍814Point
本場ナポリの味「pizzeria da peppe NAPOLI STA'CA"」
神谷町にある「ピッツェリア・ダ・ペッペ・ナポリスタカ」は、ナポリ出身のペッペ兄弟が営む本格派ナポリピッツァの店です。独自ブレンドの粉を使用したモチモチの生地と、甘酸っぱいトマトソースが特徴。マルゲリータやマリナーラなど、定番のピッツァを熱々のうちに楽しむことができます。
本場ナポリの味「pizzeria da peppe NAPOLI STA'CA"」この記事で紹介しているお店を見るパスタの求道者「Base」
「Base」は、パスタ打ちの達人・河村耕作氏が営む、パスタ1種類のみを提供する専門店です。
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