コラム詳細
「東京ラーメン最前線：六本木・八王子・銀座の個性派3店を巡る味わい旅
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍858Point
六本木の新店で味わう特製松茸ラーメン「梵 Tokyo」
六本木に新オープンした「梵 Tokyo」では、プレオープンイベントで特別な松茸ラーメンを提供しました。札幌の有名店「Japanese Ramen Noodle Lab Q」のシェフが監修し、ブータン産松茸を使用した贅沢な一杯。香り高いスープと絶妙な麺の組み合わせは、最高の味わいだったそうです。
六本木の新店で味わう特製松茸ラーメン「梵 Tokyo」この記事で紹介しているお店を見るオーソドックスな味わいの「らぁ麺やまぐち」
「らぁ麺やまぐち」は、オーソドックスながら洗練されたラーメンを提供しています。豚骨や濃厚なスープではなく、鳥出汁のすっきりとしたスープが特徴です。
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