コラム詳細
東京薪焼きの三味競演 ～和食、ハンバーガー、割烹で味わう炎の芸術～
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍2079Point
幻の味を継承する「時限堂」
赤坂見附にオープンした「時限堂」は、幻の膳所末富のコンセプトを引き継いだ薪焼きの店です。カウンターキッチンの中央に設置された六角形の薪焼きコンロでは、和牛から旬の魚介類まで様々な食材を焼き上げます。土鍋ご飯のお供も充実しており、ボリューム満点の食事を楽しめます。
幻の味を継承する「時限堂」この記事で紹介しているお店を見る予約困難な薪焼きハンバーガーコース「atami」
赤坂見附の「atami」は、ハンバーガーを薪焼きで提供する新しいスタイルの店です。
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