山形県村山市の​「⁠ひつじや⁠」⁠は、​羊料理専門店と​して​全国から​訪れる​人気店。​最寄りの​袖崎駅から​タクシーで​向かう​必要が​あり、​アクセスは​少々​難しい​が、​その​分静かな​自然に​囲まれた​絶好の​ロケーションに​あります。​自家飼育の​新鮮な​ホゲットを​使用した​ジンギスカンは、​脂っこさが​なく、​クセが​少なくて​非常に​食べやすい。​ジンギスカン特有の​油跳ねも​なく、​ボリューム満点の​5人前でも​あっと​いう​間に​完食。​季節の​野菜も​たっぷりで、​ワインとの​相性も​抜群。​ログハウスの​雰囲気も​素晴らしく、​ゆったりとした​時間を​楽しむことができます。​アクセスの​面では​一苦労ですが、​素晴らしい​食体験が​待っています。

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全国から​ジンギスカン好きが​集う​自社養羊レストラン