東京・​浅草に​ある​押し寿司専門店​「⁠468（⁠ヨーロッパ⁠）⁠」⁠は、​関西の​伝統的な​押し寿司が​楽しめる​貴重な​お店です。​場所は​浅草タワーの​裏手、​西浅草エリアに​位置し、​浅草駅から​徒歩15分ほどの​距離。​カウンター席のみの​小さな​店内は、​温かみの​ある​雰囲気が​漂います。​ 店主は​京都の​名店​「⁠すし岩⁠」⁠で​10年間修行を​積んだ実力派。​丁寧な​仕事が​光る​押し寿司は、​「⁠穴子⁠」​「⁠鯖⁠」​「⁠箱寿司⁠」​「⁠甘鯛⁠」⁠など2,750円で​楽しめます。​しっかりとした​シャリと​絶妙な​味付けが​特徴で、​それぞれの​素材の​持ち味を​引き立てる​繊細な​仕​上がり。​小さな​エビや​玉子焼きも​細部まで​こだわりを​感じます。​ 浅草の​下町で​関西の​優しい​味に​出会える​「⁠468⁠」⁠は、​コストパフォーマンスも​高く、​訪れる​価値の​ある​一軒です。​ぜひ足を​運んで​みてください。

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東京の​下町で、​ヨーロッパで、​棒寿司を。

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