コラム詳細
美食を求めて旅に出る！静岡＆北海道で出会う、唯一無二のオーベルジュ＆ホテルグルメ3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍176Point
静岡・西伊豆の恵みを味わう！邸宅オーベルジュ『LOQUAT西伊豆』
静岡県・西伊豆に佇む「LOQUAT西伊豆」は、かつて地元の名士が暮らした邸宅をリノベーションしたオーベルジュです。こちらでは、地元で採れた新鮮な食材を、イノベーティブな発想で仕上げた料理を堪能できます。豊富なワインリストに加え、地元のフルーツを使ったオリジナルのお酒など、ドリンクのバリエーションも豊か。歴史ある建物とモダンな感性が融合した空間で、西伊豆のテロワールを感じる美食体験が待っています。
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