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食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

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脳髄に​響く​スパイスと​ハーブの​香気!​東京都内で​食通が​通う​「実力派タイ料理」​3選

by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍451Point
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新橋駅から​ほど​近く、​赤い​看板と​タイ国旗に​導かれて​足を​踏み入れると、​そこは​まるで​タイの​邸宅。​都心の​ビジネス街に​ありながら、​一歩中に​入れば​濃厚な​現地の​空気が​流れる​「⁠タイの​食卓 オールドタイランド 新橋店⁠」⁠です。​ ここの​ランチで​絶対に​オーダーしたいのが、​名物の​「⁠プーパッポンカレー⁠」⁠。​テーブルに​運ばれた​瞬間、​スパイスと​卵の​甘い​香りが​鼻腔を​くすぐり、​食欲の​リミッターが​外れます。​ふんわりと​仕上げられた​卵と​カレーソースの​絡み具合は、​まさに​官能的。​濃厚な​旨みが​ありながらも​重たさを​感じさせず、​スプーンが​止まらない​魔力を​持っています。​スパイスの​角が​取れた​マイルドで​奥深い​味わいは、​新橋ランチの​最高の​ご褒美と​言えるでしょう。

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新橋の​喧騒を​忘れる​異空間。​芳醇な​スパイスと​卵が​絡み合う​絶品​「プーパッポンカリー」

新橋の喧騒を忘れる異空間。芳醇なスパイスと卵が絡み合う絶品「プーパッポンカリー」新橋の​喧騒を​忘れる​異空間。​芳醇な​スパイスと​卵が​絡み合う​絶品​「⁠プーパッポンカリー⁠」この​記事で​紹介している​お店を​見る

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