食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

寿司東京都・中央区

鮨竹

スシタケ

予算: 夜￥30,000～￥39,999 / 昼￥20,000～￥29,999
席: カウンター 8席

店舗情報・地図へ

このお店について

大将の三好史恵さんは愛知県生まれ。インテリア専門学校卒業後、設計事務所勤務、英国滞在、和食居酒屋での仕事を経て、28歳で「新ばししみづ」に入門した。8年間の修業後、2014年に独立して銀座で開業。「新ばししみづ」と、その師匠である「鶴八」へ連なる系譜を背景に、古典的な江戸前鮨を継承する一軒である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

カウンターあり
祝日営業
ランチ営業
22時以降入店可

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 東京都中央区銀座7-6-5　石井紀州屋ビル4階C室(Google マップで開く)
電話番号: 03-6228-5007
営業時間: 月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 12:30 17:00 - 22:30 L.O. 21:00 水定休日定休日祝日の月曜日
定休日: 水
席数: カウンター 8席
ジャンル: 寿司
平均予算: 夜￥30,000～￥39,999 / 昼￥20,000～￥29,999

地図を開く