割烹東京都・港区

味満ん

アジマン

このお店について

六本木の河豚料理店として、家族経営の形を守る一軒。ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013のセレクションリストに掲載され、食べログでは2017年以降、SilverまたはBronzeの受賞歴が記録されている。訪問記には、てっさ、焼きふぐ、白子焼、唐揚げ、ちり鍋、雑炊へと河豚の調理法をつなぐ流れが記され、肝を用いたつけだれやひれ酒も、この店を構成する要素として紹介されてきた。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。