焼肉・韓国料理東京都・新宿区

だるまや西新宿店

ダルマヤニシシンジュクテン

予算: 夜￥6,000～￥7,999
席: カウンター 14席

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このお店について

2004年、創業者の金沢洋一が札幌出身の女将とともに開業。東京で羊肉を扱う業者が少なかった創業時には、札幌の肉店を巡り、100gずつ購入して焼き上がりを確かめながら仕入れ先を開拓した。仕入れ量と品質管理の範囲を見極め、出店を限定してきたのも特徴。現在は肩ロースのみを使い、店舗スタッフが各鍋の焼き工程を担う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

カウンターあり
22時以降入店可

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 東京都新宿区西新宿1-15-7 西口ライフビル2F(Google マップで開く)
電話番号: 03-3344-1129
営業時間: 月・火・水・木・金・土・日 17:30 - 23:30 L.O. 23:00 祝日定休日【定休日】祝日、年末年始(祝日の営業はお問い合わせください)
定休日: 祝日
席数: カウンター 14席
ジャンル: 焼肉・韓国料理
平均予算: 夜￥6,000～￥7,999

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