La BOMBANCE
ラ・ボンバンス
- 予算
- 夜 ￥20,000～￥29,999 / 昼 ￥8,000～￥9,999
このお店について
店名の「BOMBANCE」はフランス語で「ご馳走」を意味し、確たる日本料理を軸に、ときにジャンルをまたぐ姿勢を示す。オーナーシェフの岡元信は新潟県長岡市出身で、日本料理 鴨川、東京新阪急ホテルの日本料理 明石と鉄板焼き ロイン、紀尾井町 福田家で修業を重ね、2004年に西麻布で開業。四季折々の日本食材と向き合い、伝統を踏まえながら自由な発想で組み立てる月替わりの料理と、謎解き形式のお品書きが特徴となっている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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設備・こだわり
- 個室あり
- 祝日営業
- ランチ営業
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 東京都港区西麻布2-26-21 ニューシティレジデンスB1F(Google マップで開く)
- 電話番号
- 03-5778-6511
- 営業時間
- 月 18:00 - 23:00 火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 18:00 - 23:00 日・祝日 定休日 営業時間 ランチタイム 最終入店12:30 ディナータイム 最終入店21:00
- 定休日
- 日・祝日
- 個室
- あり
- ジャンル
- 創作料理
- 平均予算
- 夜 ￥20,000～￥29,999 / 昼 ￥8,000～￥9,999