食通ならもう全部行った！？札幌に訪れたら食べたいお店4選 | TERIYAKI [テリヤキ]

ジンギスカン鍋が旨い【味の羊ヶ丘】

タンパク質が凝固して、旨味がこぼれ落ちない絶品ジンギスカン鍋を食べることができるお店。ある程度焦げ目のついた肉に、魅惑のタレを漬けるとなんとも罪な味わいへと変化します。甘味や酸味が見事にミックスされて、濃度も適切。札幌を訪れてここの羊肉を食べないわけにはいきません。

夕方16時からと、かなり早い時間帯からオープンしているイタリアンバル。料理がなんと70種類以上もあるということに驚き。

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