コラム詳細
日本酒好き必見！素敵な料理とぴったり合う日本酒で最高の瞬間を！in大阪
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍4136Point
心斎橋駅から徒歩4分ほどの場所にお店を構える裏通りに隠れた大人の居酒屋『和洋酒菜ひで』。カウンター8席と少々こじんまりとしていますが、席を取れれば、目の前で丁寧な仕事を見ることができます。旬の食材を少しずつ使用し、店主光山氏の勧める日本酒と共に過ごすと、時間はあっという間に過ぎます。何より美味しく、比較的リーズナブルなのが嬉しい！店主の人柄もあって、予約日には多くのファンからの電話が鳴り止まないとのことです。
【和洋酒菜ひで】裏通りにある大人の居酒屋
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