コラム詳細
新橋・銀座・築地で味わえる絶品朝食3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍6908Point
男子は絶対ハマる！
新橋の立ち食いそば『おくとね』へ。名物の舞茸天そばは売り切れだったので、「超一流のサッポロ一番の作り方」で掲載したマッキー牧元さんの教えを実践すべく、コロッケそばを。このコロッケを丼の底に沈め、熟成。いい出汁を思い切り吸ってふやけたコロッケを、最後にいただく。男子は絶対好き。
男子は絶対ハマる！この記事で紹介しているお店を見る明治40年創業の鶏肉の卸が手掛けるラーメン店
明治40年創業の築地の老舗卸の「鳥藤」が手掛けるラーメン専門店。
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