コラム詳細
暑い日に逆に鍋で汗をかこう!テリヤキ編集部が猛プッシュする美味しい鍋3選!
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍2464Point
まず最初にご紹介するのはテリヤキストの柏原 光太郎さんがオススメする四谷三丁目にある【心山】。 荒木町の路地裏に潜むちゃんこ店で、「カレーちゃんこ」が有名で客の99・5%は頼むとか。 具材になっているキャベツ、椎茸、ニラ、ネギ、茄子、揚げ豆腐、豚肉、などなどがふんだんに使われ、絶妙なカレー出汁が染み込んで美味しくなっていきます。 刺身や手羽先の唐揚げ、叉焼などの料理5品とカレーちゃんこのコースでお腹は満腹、コスパも最高です。
【心山】ちゃんこは中毒になる味。

荒木町の路地裏に潜むちゃんこ店で、「カレーちゃんこ」が有名で客の99・5%は頼むとか。
具材になっているキャベツ、椎茸、ニラ、ネギ、茄子、揚げ豆腐、豚肉、などなどがふんだんに使われ、絶妙なカレー出汁が染み込んで美味しくなっていきます。
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