コラム詳細
秋田を味わい尽くす！名産を使った有名店3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍3597Point
最初にご紹介するのは、秋田駅から徒歩７分の場所にある「秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや 秋田店」。 さまざまな料理で楽しむことができる比内地鶏は、産地直送の新鮮な丸鶏をお店で丁寧に捌いて提供してくれます。そのため、なかなかお目にかかれない希少部位も食べることでき、人気部位は品切れになってしまうほどです。お刺身から親子丼、秋田名物きりたんぽ鍋など全ての料理に使用されている、肉・卵、スープは全て比内地鶏を使っているこだわりっぷりです。比内地鶏を贅沢に思う存分堪能できること間違いなしです！
【秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや 秋田店】肉・卵・スープ比内地鶏づくしのお店
さまざまな料理で楽しむことができる比内地鶏は、産地直送の新鮮な丸鶏をお店で丁寧に捌いて提供してくれます。
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