コラム詳細
都会の隠れた宝！東京のオススメしたい絶品フレンチビストロ3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍5753Point
東京、中目黒にお店を構える「La gueule de bois(グルドボワ)」は、2018年末にオープンし、その魅力ゆえに、多くの食通の間で知る人ぞ知るお店となっています。決して超話題というわけではないですが、料理の技術は確かと言えるでしょう。カウンター主体のビストロで、料理は素材の組み合わせや盛り付けが特徴的。また、全てのワインがビオであり、料理は全員でシェアするスタイルとなっています。自分自身や友人にも気軽におすすめできる一軒と言えます。
【La gueule de bois(グルドボワ)】自分にも人にも薦めやすい一軒
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