コラム詳細
【東京で世界旅行】ベトナム、中東、ネパール…個性豊かな3店舗で味わう、異文化グルメの新潮流
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍2618Point
懐かしさと新しさが融合するベトナム料理

浜田山にある「ベトナム食堂cafeシクロ」は、一人飲みにも最適な居心地の良さが魅力です。経験豊富なシェフの腕前と、気の利いたサービスが評判。BGMは日本の懐メロからベトナムのロックまで幅広く、独特の雰囲気を醸し出しています。ベトナム風生姜焼きやミンカレーなど、創作性豊かなメニューも魅力的です。
懐かしさと新しさが融合するベトナム料理この記事で紹介しているお店を見る中東ベジタリアン料理の新境地

広尾の商業施設「EAT PLAY WORKS」内にオープンした「Salam」は、The Burnで知られる米澤シェフがプロデュースした中東ベジタリアンレストランです。
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