コラム詳細
絶品若鳥から驚愕コスパまで、大人の舌を魅了する鶏料理のお店3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍1001Point
絶妙な火入れが魅力「鳥樹 蒲田店」
蒲田にある「鳥樹」は、新鮮な若鳥を使用した料理が自慢の居酒屋です。1階のカウンター席では、名物の鶏むね肉の唐揚げを楽しむことができます。火入れが絶妙で、ジューシーな仕上がりが特徴です。その他の一品料理も美味しいと評判で、蒲田周辺で質の高い鶏料理を楽しみたい方におすすめのお店です。
絶妙な火入れが魅力「鳥樹 蒲田店」この記事で紹介しているお店を見る宮崎産鶏肉にこだわる「とりビアー 池尻大橋店」
「とりビアー」は、宮崎産鶏肉を贅沢に使用したメニューが魅力の店です。「ミックス焼き」や「くわちゃん焼き」などの看板メニューに加え、「生親子丼」や「パリパリピーマン」など、独創的な一品も人気です。特筆すべきは鮮度へのこだわり。
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